Nagyon dekoratív és nagyon finom tortát hoztam most nektek, ami a brownie és a sajttorta tökéletes találkozásának eredménye. Én mindkettőt imádom, így ez a recept egyből bekerült a kedvenceim közé - a karamell már csak a ráadás. Hozzávalók (23 cm ∅ tortaformához): A brownie-hoz 170 g olvasztott…

Imádom a cseresznyét, bennem mindig kedves gyerekkori emlékeket ébreszt ez az édes, gyönyörű gyümölcs. Akinek a befőzés után van még kéznél egy kis friss cseresznyéje, és nem tudja, mit kezdjen vele, azonnal csapjon le erre a receptre, nem fog csalódni benne. Hozzávalók (20 cm ∅ tortaformához): 1…

Végre itt a nyár, a kerti sütögetések és a jéghideg limonádék időszaka. Ilyenkor senkinek sincs kedve a konyhában aszalódni, kapóra jön hát ez a lime-os, citromos sütés nélküli sajttorta. Hozzávalók (20 cm-es ∅ tortaformához): 215 g zabpelyhes, omlós keksz100 g vaj400 g zsíros krémsajt150 ml…

Mivel lehet feldobni egy meleg tavaszi napot? Egy rafinált szedres-citromos habtortával, ami frissítően fanyar, és selymesen hűsít! A könnyed rétegek tökéletes harmóniában állnak egymással, egyedülálló ízélményt okozva. Hozzávalók (23 cm ∅ tortaformához): Kekszréteg300 g édes, omlós keksz…

 Az Opera tortával hónapokkal ezelőtt "találkoztam", a Sütimester egyik mesterkihívása volt. Néztük a műsort, láttuk, hogy rengeteg macera van vele, minden versenyző megküzdött a feladattal, én pedig teljes meggyőződéssel kijelentettem, hogy sosem fogok Opera tortát sütni. Az elhatározás persze…